Domani, alle ore 11:00, a Striano (Na), presso il Cantiere del Gusto (Via Farricella I°, n. 7), avrà luogo il laboratorio inclusivo “Mani in Pasta”, nel corso del quale, grazie alla collaborazione tra l’Associazione Mani d’Oro e la Cooperativa Sociale Montessori Onlus, saranno coinvolti ragazzi con disabilità che, coordinati dalla Presidente Vincenza De Cicco e dal M° Pizzaiolo Attilio Albachiara, daranno dimostrazione delle loro qualità alle prese con l’Arte Bianca. Tutti i partecipanti al laboratorio riceveranno una pregiatissima Maschera di Pulcinella in finissimo cioccolato, realizzata dal M° Cioccolatiere Antonio Carofaro, fondatore della storica pasticceria e cioccolateria di Acerra, in provincia di Napoli, dove, sin dal 1500, la tradizione vuole che Pulcinella sia nato. Cerimonia di premiazione a Volla presso il Brigante dei Sapori
Al termine delle gare, saranno premiati i primi 5 classificati delle categorie di Pizza Napoletana e di Pizza Contemporanea, nonché i primi 3 classificati della categoria di Pizza Senza Glutine.
La Cerimonia Ufficiale di Premiazione è prevista sempre per domani, mercoledì 25 ottobre 2023, a partire dalle ore 13:30, a Volla, presso il Ristorante Brigante dei Sapori (Via Monteoliveto, n. 48 – presso Liberty City Fun). Qui, tutti i 100 pizzaioli si ritroveranno con l’Associazione Mani d’Oro per un pranzo all’insegna della convivialità e dell’unione di tutta la categoria.
