Napoli si è trasformata per un giorno nella capitale del gelato con una nuova tappa italiana del 2023 di Gelato Festival World Masters
Il procidano Marco Scotto di Monaco ha vinto con il suo gelato la manifestazione di Napoli e prosegue il suo cammino verso altra tappa nazionale e poi la finale mondiale.
La gara ha coinvolto 18 gelatieri provenienti da tutta la regione. La giuria ha decretato una classifica di 6 selezionati che parteciperanno alla prossima semifinale italiana e proseguono il percorso di selezione dei migliori gelatieri italiani in vista della Finale Mondiale. Gusto, struttura, creatività e presentazione estetica e verbale sono i quattro parametri con i quali sono stati valutati i gelati artigianali.
Marco Scotto Di Monaco della Gelateria Grottino a Procida è stato premiato per il gusto “Graziella”;
Descrizione: ispirato al romanzo di Alphonse de Lamantine. La mandorla rappresenta la dolcezza della protagonista mentre il cioccolato ricorda l’amore dei protagonisti. Il sale identifica il mare di Procida. Contiene bucce di limone e agrumello.
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