Il cibo come simbolo e segno evocativo della nostra storia, veicolo
potente di sapienza e tradizioni, scienza e modernità, ma soprattutto memoria e condivisione.
Venerdì 16 settembre, alle ore 18.30, nella Sala Azzurra dell’Albergo della Regina Isabella a Lacco
Ameno, lo scrittore Erri De Luca presenterà il libro “Spizzichi e bocconi” (Feltrinelli editore),
viaggio sentimentale nel Novecento per raccontare il cambiamento dei tempi attraverso il cibo.
Nell’incontro, organizzato dal Comune di Lacco Ameno, l’autore ci condurrà fra storie di odori e
sapori che raccontano di lui ma anche di un mondo perduto di pranzi della domenica al profumo di
ragù, di pasti consumati in cantiere e nei campi base in ascesa sulle vette, di osterie e di “stanze
del popolo” dove si mischiavano intere le generazioni di italiani. Un mondo che si fa materia e
trasmissione di cultura anche grazie alle ricette della nonna Emma e della zia Lillina, trascritte dalla
cugina Alessandra Ferri e condivise con i lettori.
Alla presentazione di “Spizzichi e bocconi”, moderata dal giornalista Pasquale Raicaldo, sarà
presente anche Valerio Galasso, biologo nutrizionista, che riprende queste storie di cibo familiare
spiegando, con grande semplicità e comprensione, quanto gli errori alimentari incidano sulla nostra
salute e proponendo, attraverso interventi scientifici già raccolti nel libro, una chiave di lettura
adatta a ciascuno per un sano comportamento alimentare.
Classe 1950, Erri De Luca appartiene alla generazione di chi aveva poca scelta a tavola, ma
mangiava pietanze ricche di sapori e di ricette, magari poverissime, realizzate sempre con grande
amore e creatività.
«Il cibo ha una storia spaventosa, eroica, miracolosa», ha dichiarato lo scrittore napoletano. «La
parola fame è stata più temuta della parola guerra, della parola peste, di terremoti, incendi e
inondazioni. Si è ammansita presso di noi l’ultima virata di bordo del secolo, permettendo insieme
alla medicina la prolunga inaudita dell’età media. Si è costituita una scienza dell’alimentazione.
Lentamente le porzioni si sono trasformate in dosi, le etichette forniscono l’apporto in calorie. Sono
di un’epoca alimentare precedente a questa, basata sulla scarsa quantità e varietà. Mi è rimasto in
bocca un palato grezzo, antico, capace di distinguere il cattivo dal buono, ma povero di sfumature
intermedie. Ho le papille del 1900. In questo libro ci sono storie mie di bocconi e di bevande,
corredo alimentare di un onnivoro».
«Siamo estremamente felici di poter ospitare uno dei più importanti scrittori italiani dei nostri tempi
e di presentare qui, a Lacco Ameno, la sua raccolta di storie con le quali riannodare i fili della
nostra stessa memoria, non solo gastronomica, ma culturale ed emotiva», ha commentato la
vicesindaca di Lacco Ameno con delega alla Cultura e Turismo Carla Tufano. «E siamo
orgogliosi, come Amministrazione, di farlo alla vigilia di un appuntamento molto atteso come
l’edizione 2022 di Ischia Safari, la due giorni di gusto e di solidarietà, e a poche settimane
dall’inizio delle riprese di “Me, you”, il film che il premio Oscar Bille August realizzerà proprio da un
romanzo di Erri De Luca, “Tu, mio”, ambientato a Ischia nel dopoguerra. Dopo “L’amica geniale”,
l’Isola verde torna così al centro delle grandi produzioni cinematografiche internazionali».
La presentazione di “Spizzichi e bocconi” è organizzata dal Comune di Lacco Ameno con la
collaborazione dell’Albergo della Regina Isabella.
Nel corso della presentazione l'autore risponderà alle domande del pubblico.
L’ingresso è libero fino ad esaurimento posti.
Note biografiche
Enrico De Luca, detto Erri, è nato a Napoli nel 1950. Diciottenne, vive in prima persona la stagione
del '68 ed entra nel gruppo extraparlamentare Lotta Continua. Poi sceglie di esercitare diversi
mestieri manuali in Africa, Francia, Italia: camionista, operaio, muratore. Studia da autodidatta
l'ebraico e traduce alcuni libri della Bibbia. È opinionista de «il Manifesto».
Ha pubblicato con Feltrinelli: Non ora, non qui (1989), Una nuvola come tappeto (1991), Aceto,
arcobaleno (1992), In alto a sinistra (1994), Alzaia (1997), Tu, mio (1998), Tre
cavalli (1999), Montedidio(2001), Il contrario di uno (2003), Mestieri all’aria aperta. Pastori e
pescatori nell’Antico e nel Nuovo Testamento (con Gennaro Matino, 2004), Solo andata. Righe che
vanno troppo spesso a capo (2005), In nome della madre (2006), Almeno 5 (con Gennaro Matino,
2008), Il giorno prima della felicità (2009), Il peso della farfalla (2009), E disse (2011), I pesci non
chiudono gli occhi (2011), Il torto del soldato (2012), La doppia vita dei numeri (2012), Ti sembra il
caso? Schermaglia fra un narratore e un biologo (con Paolo Sassone-Corsi 2013) e Storia di
Irene (2013).
Per i Classici Feltrinelli ha curato
Esodo/Nomi (1994), Giona/Iona(1995), Kohèlet/Ecclesiaste (1996), Libro di Rut (1999), Vita di
Sansone (2002), Vita di Noè/Nòah (2004) e L'ospite di pietra di Puskin (2005).
Nel 2015, in seguito al processo che si è discusso il 28 gennaio per reato d'opinione, De Luca
pubblica, sempre con Feltrinelli, il pamphlet La parola contraria.
Tra gli ultimi libri pubblicati: La faccia delle nuvole (2016), La natura esposta (2016), Il giro
dell'oca (2018), Impossibile (2019), A grandezza naturale (2021). Per Feltrinelli Comics ha
pubblicato L'ora X. Una soria di Lotta Continua (2019; con Cosimo Damiano Damato e Paolo
Castaldi).
