L’associazione Terra composta da Franco e Valerio Iacono, Cesare Mattera, contadino antico,
già sindaco di Serrara Fontana, continuano, insieme agli amici di Forio e di Serrara
Fontana, la tradizione, che essi stessi hanno inaugurato oltre 20 anni fa. Martedì 15
agosto l’appuntamento è alle 7:30 del mattino davanti al ristorante Il Bracconiere a
Serrara Fontana. Da lì i novelli pellegrini dell’ambiente partiranno e, dopo aver
attraversato le rocce assolate dei Frassitelli ed il bosco delle Acacie, arriveranno alla
plaga della Falanga. Quindi, accompagnati da guide esperte, esploreranno
quell’habitat ancora rigoglioso e visiteranno le Fosse della Neve, le Case di Pietra e
si inoltreranno fino alla particolarissima Pietra Pirciata ed al bosco calcareo del
Bianchetto. Si immergeranno in una flora straordinaria, ricca di specie rare. Al
ritorno si potrà gustare la tipica gastronomia contadina, innaffiata dal buon vino
della cantina di Cesare. Non mancherà la granita, per recuperare la tradizione della
neve conservata nelle apposite “fosse”. Se saremo fortunati “incontreremo” i primi
funghi porcini.
PS: saranno invitati i Sindaci dell’isola d’Ischia, il Commissario straordinario Avv.
Giovanni Legnini, l’Assessore regionale all’Agricoltura Onorevole Nicola Caputo,
l’Assessore regionale al turismo Onorevole Felice Casucci, per mostrare loro i
castagneti in pericolo, fra malattia e “vecchiaia”, perché provvedano alla salvezza
di questo antico tesoro. Senza contare l’esigenza, pare già affrontata, della messa
in sicurezza di quel territorio.
