La 12esima edizione della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare si terrà il 5 febbraio 2025. L’obiettivo è dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030, inserendo nel quotidiano buone pratiche e comportamenti concreti. Il tema portante sarà #Tempodiagire, #Timetoact, un invito all’azione per sensibilizzare cittadini, istituzioni e aziende sul legame tra spreco alimentare e impatto ambientale. Andrea Segrè, fondatore della Giornata, ha sottolineato l’importanza dello Sprecometro, uno strumento per misurare lo spreco del cibo e l’impronta ambientale. L’evento ufficiale si terrà a Roma il 4 febbraio, con la presentazione del nuovo rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher International. Filippo La Mantia sarà l’Ambasciatore di Buone Pratiche della campagna Spreco Zero 2025, affiancando Cristina Bowerman.
