Ad Anacapri scatta il conto alla rovescia per Horeca Days, prima fiera del settore alberghiero e della ristorazione dell’isola di Capri. L’hotel San Michele di Anacapri farà da cornice ad un importante evento di due giorni, promosso su iniziativa del sommelier Gabriele Massa, che vedrà in vetrina il 22 e il 23 marzo prossimi, dalle 10.00 alle 18.00, decine di aziende del settore hotellerie, ristoranti e bar. All’evento, rivolto a tutto il mondo dell’accoglienza turistica e dell’ospitalità, ristorazione e pubblici esercizi, hotel, b&b, casa vacanze, affittacamere, è prevista la presenza di oltre cinquanta titolari e produttori delle aziende che hanno aderito. Per l’occasione e per coloro che abitano a Capri, Marina Grande e Marina Piccola verranno messi a disposizione bus navetta dell’azienda Staiano Autotrasporti da piazzale Europa per l’andata e il ritorno. Durante l’evento sarà possibile degustare olii extravergini di qualità, vini, spumanti, champagne, liquori, caffè e tantissime specialità di food, dolci e salate, salumi particolari, salse, fritti leggerissimi con olii innovativi, pasta e riso carnaroli preparati al momento dallo speciale staff. Le aziende del settore saranno presenti per illustrare attrezzature e tutto l’occorrente per le attività, i nuovi materiali monouso, ecocompostabili, ecocompatibili, mise en place, stoviglie, cucine, frigoriferi, arredi per servizi su piscine, e tantissime altre novità di food, wine e drinks.
