Roma, 29 dic. (Adnkronos) – Enrico Parisi, 28 anni, di Corigliano-Rossano, in provincia di Cosenza. Dopo la Laurea in economia aziendale e management alla Bocconi e l’esperienza in Brasile con la Camera di commercio di Rio de Janeiro nel settore vitivinicolo, nel 2016 torna in Calabria a lavorare nell’azienda di famiglia che produce olio biologico ‘Dop Bruzio Colline ioniche presilane’ da tre generazioni. All’interno dell’azienda crea ‘+ che olio coltiviamo cultura’, una sezione che, nell’ambito della responsabilità di impresa, mira alla realizzazione di progetti di sostenibilità sociale, economica ed ambientale.
Inaugura, in collaborazione con la cooperativa ‘I figli della luna’ , il primo orto sociale di Corigliano Rossano, con il motto ‘crescere insieme per crescere meglio’: piante di pomodori e peperoni vengono utilizzate come strumento di ‘pedagogia agricola’. In un’ottica di economia circolare, la cooperativa si finanzia con la vendita frutti prodotti. Dal 2017 al 2019 Parisi è stato il delegato provinciale di Giovani impresa Coldiretti Cosenza.