All’interno della progettazione dell’Alternanza scuola-lavoro gli alunni dell’Istituto Telese incontrano le professionalità di riferimento e di eccellenza per gli approfondimenti delle tecniche professionali . Ieri hanno incontrato lo chef dell’Indaco e del Regina Isabella Pasquale Palamaro che svolgerà un ciclo di otto incontri dedicati alla valorizzazione del prodotto locale ed alle tecniche innovative di cottura. Un gradito ritorno di un allievo dell’Istituto ed un’occasione di valorizzazione delle eccellenze isolane.
