l Club Arti & Mestieri è un’associazione internazionale con sede a Ravenna, attiva da oltre dieci anni, che riunisce un centinaio di maestri panificatori, pasticcieri e cuochi, provenienti da tutte le zone d’Italia e da diversi paesi del mondo, uniti dallo scopo comune di promuovere la gastronomia artigianale. Da anni il Club organizza iniziative di grande livello in tutta la penisola (come la Bread Cup, campionato mondiale dei panificatori che si svolge al Sigep di Rimini; o come Medieterranea, festival della gastronomia mediterranea andato in scena a Piazza Armerina, in Sicilia, e ora in procinto di trasferirsi a Lecce) nonché corsi di formazione per giovani panificatori e pasticcieri, in collaborazione (fra gli altri) con il Ministero del Lavoro e con l’Università dei Sapori di Perugia.
Vista la grande e attiva presenza di soci provenienti dalle regioni del Mezzogiorno, e dopo una lunga ed accurata fase preparatoria, il Club è lieto di annunciare la nascita del Club Arti & Mestieri Sud, che avrà sede ad Ischia ed avrà come presidente il panificatore ischitano Alessandro Slama, da anni collaboratore assiduo del Club nelle manifestazioni in tutta Italia.
Per presentare adeguatamente la novità e le ricadute che potrà avere sul territorio, è indetta una conferenza stampa in programma
SABATO 7 GIUGNO alle ore 11
alla sede del Comune di Ischia, in via Iasolino 1.
Saranno presenti il maestro panificatore ravennate Fausto Rivola, fondatore e presidente del Club Arti & Mestieri; Alessandro Slama, presidente del Club Arti & Mestieri Sud, e diverse autorità locali.
Seguirà buffet