con decreto dirigenziale n. 393 del 30/12/2016, la direzione generale tutela salute e coordinamento del sistema sanitario regionale della Regione Campania ha approvato il manuale operativo regionale per la gestione delle emergenze veterinarie in sanità pubblica e in sicurezza alimentare, per “migliorare la corretta gestione delle emergenze veterinarie, epidemiche e non, e delle emergenze relative alla sicurezza alimentare – in Campania entro il 2018 – al fine di tutelare la salute delle persone”